Dieta kompletna

Z Wrota Zdrowia
Skocz do: nawigacja, szukaj

Aby dieta była kompletna powinna zawierać wszystkie niezbędne składniki odżywcze w ilości zgodnej z zapotrzebowaniem organizmu. Niedobory lub brak niezbędnego składnika odżywczego skutkuje wyczerpaniem jego zapasu w organizmie, co prowadzi do zaburzeń funkcjonowania, choroby, śmierci.

Niezbędne składniki odżywcze

 Aminokwasy:
   fenyloalanina,
   izoleucyna,
   metionina,
   lizyna,
   leucyna,
   treonina,
   tryptofan,
   walina,
   arginina*,
   histydyna*,
       *niezbędne tylko dla dzieci
 Cukry proste:
   glukoza,
   galaktoza*,
       *niezbędna tylko dla dzieci
 Kwasy tłuszczowe:
   linolowy,
   alfa-linolenowy
 Witaminy:
   A (retinol)
   D (kalcyferol)
   E (tokoferol)
   K (filochinon)
   B1 (tiamina)
   B2 (ryboflawina)
   B6 (pirydoksyna)
   PP (niacyna)
   Kwas foliowy
   Kwas pantotenowy
   B12 (kobalamina)
   C (kwas askorbinowy)
 Składniki mineralne:
   Ca (wapń)
   P  (fosfor)
   Fe (żelazo)
   Mg (magnez)
   K  (potas)
   Na (sód)
   Cl (chlor)
   Cu (miedź)
   Zn (cynk)
   Mn (mangan)
   J  (jod)
   Co (kobalt)
   Se (selen)
   Mo (molibden)